Vítejte na blogu Živá hudba Podluží

Petr Koudelka a Klára Dymáčková

pro vás s láskou

 

Milanova vína

…Příběh vinaře

Dobrý den, vážení hosté a návštěvníci z daleka i široka

Jmenuji se Petr Koudelka, jsem hudebník, zpěvák a také provozovatel malého ubytování v Moravské Nové Vsi.

Snažíme se dát našim hostům něco navíc, a tak vznikla myšlenka domácích koncertů, a k tomu patří večer s příjemnými lidmi, dobrým jídlem a vínem…

Naše Ubytování Za vodou spolupracuje radostně s vinařstvím pana Milana Sečkáře.

Milan je to náš „dvorní“ dodavatel,a říkáme mu krátce „Sekyn“.
Za vše dobré s ním nám proto dovolte do jedné minuty jeho krátké představení a zdravici:

https://photos.app.goo.gl/YnyNdK1mobQpDJpWA

Milanovo vinařství bylo založeno kolem roku 1920 a Milan Sečkář je již třetí generací vinařů, kteří pečují o své vinice mezi Moravskou Novou Vsí a Týncem.

Atraktivnost vinařství podtrhuje původní celosvětově první výsadba odrůdy Neronet, která se začala pěstovat na pozemcích našeho vinařství.

Původní NERONET z prvních vysázených hlav v ČR i ve světě!
Vinařství produkuje kromě dalších vín především Neronet a nabízí jej bez zařazení, tedy jako moravské zemské víno, hrozny pocházejí z vlastních vinic z tratě Padělky.
Neronet byl vyšlechtěn na Moravě Ing. V. Krausem, CSc. Je to kříženec odrůd (Svatovavřinecké a Modrý Portugal) a Alibernet (Alicante Henri Bouschet x Cabernet Sauvignon). Do Státní odrůdové knihy ČR byl zapsána v roce 1991. Víno se po vyšlechtění v Lednici poprvé vysadilo na vinici Milana Sečkáře. Víno je tedy vyrobeno z hroznů původního a prvního Neronetu celosvětově.
Víno je harmonické s barevnou mohutností a má neutrální chuť a vůni. Víno je typické vysokými odstíny tmavě červené barvy s modravými záblesky. Jeho vůně je jemná a neutrální, chuť plná s nižším obsahem kyselin a výraznou strukturou tříslovin, je žádáno i pro výrazný obsah železa k podpůrné léčbě chudokrevnosti. Připomíná vína spíše jižních vinařských oblastí, ve vůni objevíte černý rybíz, višňový kompot, vůně borůvky a ostružiny.
Víno se skvěle hodí k těstovinám a k masům přírodně upraveným.
Podávejte při teplotě 14–16 °C, kdy vyniká maximálně jeho chuť.
Vedle Neronetu nabízíme cca 10 druhů bílých vín, další 4 červená, ale i růžová vína či klarety.
Zdá se, že nejvíce v Ubytování Za vodou chutnaly a „letí“ tyto odrůdy: Neronet, Dornfelder, Frankovka, dále z bílých vín ve zkratce je to: CH, RR, VZ, MM, RŠ a další hodnotné vzorky.
Všechna vína vynikají nízkým obsahem síry, dokonce letošní vína budou vznikat na jemných kalech…
Půjde tak o starobylý způsob výroby a stabilizace vína, který je příkladně rozšířený v sousedním Rakousku.
Bývá to také zváno jako technologie „sur lie“, kdy obsah síry je vskutku minimální až zanedbatelný.
Dovolte tedy, abychom Vám s radostí a vděkem dodali vína, která chutnala, věříme, také našim hostům, stejně tak chutná nám jako hostitelům a již pravidelným konzumentům.
Cena bude také šetrná pro vaši kapsu a měla by se pohybovat podle odebraného množství včetně balného a poštovného v rozmezí 160- 172 Kč za jednu láhev.

(Minimální odběr je 6 lahví s objemem láhve 0,75 litru)

Dotazy k aktuální nabídce, k ročníku a finální ceně včetně upřesnění  jak a kdy si přejete doručit zasílejte laskavě pouze písemně na adresu:

Ing. Petr Koudelka, Luční 694
69155, Moravská Nová Ves
petr.koudelka79@gmail.com
FB: Ubytování Za vodou Moravská Nová Ves nebo @hojsohajhoj

https://www.facebook.com/hojsohajhoj/?view_public_for=110207773717725

Moc děkujeme za pozornost a připíjíme Vám na zdraví:
Víno Sečkář a Ubytování Za vodou, partners.

Komentáře

    Přidat komentář

    * Nezapomeňte na povinné pole.